Boeufs de pâturage issus d'élevage respectueux de l'animal

Nous misons sur le respect du bien-être animal et sur une relation affectueuse avec nos animaux.

Bien-être animal

Dans notre ferme, nous accordons une grande importance au respect du bien-être animal et à des conditions de vie naturelles pour nos animaux, qui peuvent s’épanouir dans un environnement respectueux, avec beaucoup d’espace dans nos pâturages et notre étable.

Biodiversité

Nos animaux entretiennent les pâturages extensifs et favorisent ainsi la croissance de plantes rares. Nous créons activement des habitats pour la faune sauvage et les insectes, et renonçons consciemment à l’utilisation d’engrais chimiques et de pesticides.

Engagé socialement

En tant que famille d’accueil, nous créons un espace de vie et de travail sécurisé pour les personnes qui se sentent dépassées dans notre société. De plus, nous soutenons les initiatives régionales et nous engageons en faveur d’une économie locale et durable.

Avis d'autres personnes

Chaque retour de la cuisine nous fait plaisir.

Nadine R.

36 J.

"J'ai commandé le paquet mixte de bœuf de pâturage et d'agneau bio, et je suis absolument ravie ! La viande est si tendre et a un goût incroyablement intense. La viande séchée et les saucisses sèches fumées au feu de bois, en particulier, sont un régal absolu ! Le portionnement dans des sachets pratiques sous vide est également super - parfait pour le quotidien. J'apprécie aussi beaucoup que la ferme accorde autant d'importance à la durabilité et fasse même travailler les peaux dans une tannerie naturelle. À recommander absolument !"

Maximilian R.

38 J.

"La viande de la ferme Sous le Mont est vraiment unique ! La qualité est au top - tendre, juteuse et avec ce goût particulier de fumée de bois qui sort vraiment du lot. J'ai commandé le paquet de bœuf bio et j'ai été surpris de la diversité des morceaux. Des steaks au ragoût en passant par le bouilli, tout est parfaitement portionné et mis sous vide. J'aime le fait que l'on puisse obtenir la viande non seulement fraîche, mais aussi sous forme de viande séchée ou de saucisse d'excellente qualité. On sent que l'on travaille ici avec beaucoup d'amour et de dévouement".

Léa T.

46 J.

"J'ai déjà essayé de nombreux fournisseurs de viande, mais la ferme Sous le Mont pose définitivement de nouveaux jalons. Le bœuf de pâturage bio est incroyablement tendre et savoureux, les steaks et le filet m'ont particulièrement convaincue. L'agneau était tout aussi délicieux, et les saucisses sèches sont tout simplement un must ! C'est génial de savoir que tout l'animal est utilisé, et je trouve que la possibilité de faire tanner les peaux est très durable. Je vais certainement commander à nouveau !"

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Nous sommes heureux de vous entendre

Notre adresse

Sous-le-Mont 5, 2336 Les Bois

Écrivez-moi :

Antonia Bischof
domainesouslemont@gmail.com

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