Notre domaine «Sous-le-Mont» comprend 40 hectares de forêt mixte et se situe sur un versant nord-ouest au-dessus du Doubs. Le changement climatique y est clairement visible. Là où il y avait encore majoritairement des épicéas il y a quelques décennies, ils se font aujourd’hui de plus en plus rares. Le bostryche a la tâche facile, car les épicéas sont affaiblis par la chaleur. Ainsi, rien qu’en hiver 2022, nous avons dû récolter 500 mètres cubes de bois d’épicéa infesté par le bostryche. Ce bois a été vendu comme bois de construction.
À l’avenir, nous souhaitons gérer la forêt de manière à pouvoir récolter du bois de chauffage pour nos besoins personnels ainsi que pour la vente. Le bois sera également scié sur place et utilisé pour nos projets de construction. La décision de continuer à récolter du bois de construction destiné à la vente dépendra du prix du bois.
